La castégne l’è el pan di pòuri (Preonzo,TI)
La castagna è il pane dei poveri
La châtaigne est le pain du pauvre
La chastogna è il paun dals povers
Die Kastanie ist das Brot der Armen
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La menèstra l’è la biada da l’óm (Rovio,TI)
La minestra è la biada dell’uomo
La soupe est le fourrage de l’homme
La schuppa è il nutriment da l’uman
Die Suppe ist das Futter des Menschen
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Scarp grand e bicér piégn, ciapa il mónd cum’u végn (Verscio,TI)
Scarpe grandi e bicchiere pieno, prendi il mondo come viene
Grandes chaussures et verre plein prends le monde comme il vient
Gronds chalzers ed in magiel plain, prenda il mund sco quai ch’el vegn
Grosse Schuhe und volles Glas, nimm die Welt wie sie kommt
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Pulénta e lacc fa bun butacc, lacc e vin fann sangu fin (Val Bregaglia, GR)
Polenta e latte fanno un bel ventre, latte e vino fanno sangue fino
Polenta et lait font bonne panse, lait et vin font le sang fin
Pulenta e latg fan in bun buttatsch, latg e vin fan in sang fin
Polenta und Milch geben ein schönes Bäuchlein, Milch und Wein geben feines Blut
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Formái sénza böcc e pan coi öcc (Pazzallo,TI)
Formaggio senza buchi e pane con occhi
Fromage sans trous et pain avec les yeux
Chaschiel senza foras e paun cun egls
Käse ohne Löcher und Brot mit Löcher (Augen)
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Al sangh l’è smòrt sénza al vin fòrt (Giubiasco,TI)
Il sangue è pallido senza vino forte
Le sang est faible sans le vin fort
Il sang è flaivel senza vin ferm
Das Blut ist schwach ohne starken Wein
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Abilo a tråblya, abilo a l’ouvrage (Blonay, VD)
Abile al tavolo, abile al lavoro
Habile à table, habile à l’ouvrage
Abel davos maisa, abel a la lavur
Geschickt am Tisch, geschickt bei der Arbeit
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La panfa aminne la danfe (Genève, GE)
La panza conduce la danza
La panse amène la danse
Il venter maina il saut
Der Bauch führt den Tanz an
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Quan on pã bin drumí e bin medzí, on ví sin pochin (Dompierre, FR)
Se si può dormire bene e mangiare bene, si vive senza preoccupazioni
Si on peut bien dormir et bien manger, on vit sans souci
Sche ins dorma bain e mangia bain, viv’ins senza quitads
Wenn man gut schlafen und gut essen kann, lebt man ohne Sorgen
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I vó mī vya dmoréy que pans crevéy (La Chaux-de-Fonds, NE)
È meglio che del cibo avanzi, piuttosto che crepi la pancia
Il vaut mieux nourriture abandonée que panse crevée
Igl è meglier sch’insatge resta che sch’il venter schloppa
Es ist besser wenn etwas übrig bleibt als wenn der Bauch platzt
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S’â l vantr ke pôetch le pîe, e no le pîe k pôetchan l vantr (Bourrignon, JU)
È la pancia che porta i piedi e non i piedi che portano la pancia
C’est le ventre qui porte les pieds, et non les pieds qui portent le ventre
Igl è il venter che porta ils pes e betg ils pes che portan il venter
Es ist der Bauch der die Füsse trägt und nicht die Füsse die den Bauch tragen
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Po bin che conyèhre, fó mijyé cha chac de chó einséinblo (Arbaz, VS)
Per conoscersi bene bisogna mangiare sette sacchi di sale insieme
Pour bien se connaître, il faut manger sept sacs de sel ensemble
Per s’enconuscher bain ston ins mangiar set satgs sal ensemen
Um sich gut kennen zu lernen muss man sieben Säcke Salz miteinader essen
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Puonna fa bella duonna (Guarda, GR)
La ricotta fa bella donna
Le séré rend les femmes belles
Ricotta macht die Frauen schön
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Petta spargna pong (Domat, GR)
Torta risparmia pane
Le gâteau économise le pain
Mit Kuchen spart man Brot
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Vegn e latg fo bun buttatsch, latg e vegn fo gattegn (Riom, GR)
Vino e latte fanno buon ventre, latte e vino litigano
Vin et lait font bonne panse, lait et vin se chamaillent
Wein und Milch geben eine schönes Bäuchlein, Milch und Wein zanken sich
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Haver igl egl pli grond ch’il begl (Surcasti, GR)
Avere l’occhio più grande delle budella
Avoir les yeux plus grands que le ventre
Das Auge grösser haben als der Bauch
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Tgi bein beiba, bein maglia (Tujetsch, GR)
Chi ben beve, ben mangia
Qui boit bien, mange bien
Wer gut trinkt, isst auch gut
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Beiber e migliar tegn tgierp ed olma ensemen (Sagogn, GR)
Bere e mangiare tengono insieme il corpo e l’anima
Boire et manger maintiennent ensemble le corps et l’âme
Trinken und Essen halten Körper und Seele zusammen
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Churzi Bredige und langi Brodwürscht, so häi s d Lüt gäärn (Liestal, BL)
Prediche corte e le salsicce lunghe, così piace alla gente
Courts discours et longues saucisses, c’est ce que les gens aiment
Pregias curtas e liongias lungas, quai plascha a la glieud
Kurze Predigten und lange Bratwürste, so haben es die Leute gerne
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Chauf em Muul e Püürli und schwig! (St. Gallen, SG)
Compra alla tua bocca una micchetta e taci!
Achète un petit pain pour ta bouche et tais-toi!
Cumpra in paunin per tia bucca e tascha!
Kauf deinem Maul ein Brötchen und schweige!
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Me mues bim Ässe inelige, bim Suufe fürelige und bim Wärche hinderelige
(Bernbiet, BE)
Nel mangiare bisogna darci dentro, nel bere strafare e nel lavorare trattenersi
Pour manger il faut en rajouter, pour boire il faut exagérer et pour travailler il faut se retenir
Cun mangiar ston ins prender per mauns, cun baiver exagerar e cun lavurar sa retegnair
Man muss beim essen hineinliegen, beim Saufen nach vorne liegen und beim Arbeiten zurücklehnen
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Met de Gable esch s en Eer, met em Löffel öberchom me mee (Luzernbiet,LU)
La forchetta è nobile, ma con il cucchiaio si prende di più
La fourchette est noble mais avec la cuillère on en prend plus
La furtgetta è nobla, ma cun il tschadun pon ins prender dapli
Mit der Gabel ist’s eine Ehr, mit dem Löffel bekommt man mehr
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Besser z vill gfrässu als z vill gredt (Kanton Wallis)
È meglio aver mangiato troppo che parlato troppo
Mieux vaut avoir trop manger que trop parler
Pli gugent avair mangià memia bler che avair discurrì memia bler
Besser zuviel gefressen als zuviel geredet
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Es laad schi von allem reden, aber nid von allem ässen (Prättigau, GR)
Si può parlare di tutto, ma non mangiare di tutto
On peut parler de tout mais pas manger de tout
Ins po discurrer da tut, ma betg mangiar da tut
Es lässt sich von allem reden aber nicht von allem essen
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- Svizzera italiana
-
La castégne l’è el pan di pòuri (Preonzo,TI)
La castagna è il pane dei poveri
La châtaigne est le pain du pauvre
La chastogna è il paun dals povers
Die Kastanie ist das Brot der Armen
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La menèstra l’è la biada da l’óm (Rovio,TI)
La minestra è la biada dell’uomo
La soupe est le fourrage de l’homme
La schuppa è il nutriment da l’uman
Die Suppe ist das Futter des Menschen
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Scarp grand e bicér piégn, ciapa il mónd cum’u végn (Verscio,TI)
Scarpe grandi e bicchiere pieno, prendi il mondo come viene
Grandes chaussures et verre plein prends le monde comme il vient
Gronds chalzers ed in magiel plain, prenda il mund sco quai ch’el vegn
Grosse Schuhe und volles Glas, nimm die Welt wie sie kommtAscolta la traccia audio
Pulénta e lacc fa bun butacc, lacc e vin fann sangu fin (Val Bregaglia, GR)
Polenta e latte fanno un bel ventre, latte e vino fanno sangue fino
Polenta et lait font bonne panse, lait et vin font le sang fin
Pulenta e latg fan in bun buttatsch, latg e vin fan in sang fin
Polenta und Milch geben ein schönes Bäuchlein, Milch und Wein geben feines BlutAscolta la traccia audio
Formái sénza böcc e pan coi öcc (Pazzallo,TI)
Formaggio senza buchi e pane con occhi
Fromage sans trous et pain avec les yeux
Chaschiel senza foras e paun cun egls
Käse ohne Löcher und Brot mit Löcher (Augen)Ascolta la traccia audio
Al sangh l’è smòrt sénza al vin fòrt (Giubiasco,TI)
Il sangue è pallido senza vino forte
Le sang est faible sans le vin fort
Il sang è flaivel senza vin ferm
Das Blut ist schwach ohne starken WeinAscolta la traccia audio
- Svizzera francese
-
Abilo a tråblya, abilo a l’ouvrage (Blonay, VD)
Abile al tavolo, abile al lavoro
Habile à table, habile à l’ouvrage
Abel davos maisa, abel a la lavur
Geschickt am Tisch, geschickt bei der ArbeitAscolta la traccia audio
La panfa aminne la danfe (Genève, GE)
La panza conduce la danza
La panse amène la danse
Il venter maina il saut
Der Bauch führt den Tanz anAscolta la traccia audio
Quan on pã bin drumí e bin medzí, on ví sin pochin (Dompierre, FR)
Se si può dormire bene e mangiare bene, si vive senza preoccupazioni
Si on peut bien dormir et bien manger, on vit sans souci
Sche ins dorma bain e mangia bain, viv’ins senza quitads
Wenn man gut schlafen und gut essen kann, lebt man ohne SorgenAscolta la traccia audio
I vó mī vya dmoréy que pans crevéy (La Chaux-de-Fonds, NE)
È meglio che del cibo avanzi, piuttosto che crepi la pancia
Il vaut mieux nourriture abandonée que panse crevée
Igl è meglier sch’insatge resta che sch’il venter schloppa
Es ist besser wenn etwas übrig bleibt als wenn der Bauch platztAscolta la traccia audio
S’â l vantr ke pôetch le pîe, e no le pîe k pôetchan l vantr (Bourrignon, JU)
È la pancia che porta i piedi e non i piedi che portano la pancia
C’est le ventre qui porte les pieds, et non les pieds qui portent le ventre
Igl è il venter che porta ils pes e betg ils pes che portan il venter
Es ist der Bauch der die Füsse trägt und nicht die Füsse die den Bauch tragenAscolta la traccia audio
Po bin che conyèhre, fó mijyé cha chac de chó einséinblo (Arbaz, VS)
Per conoscersi bene bisogna mangiare sette sacchi di sale insieme
Pour bien se connaître, il faut manger sept sacs de sel ensemble
Per s’enconuscher bain ston ins mangiar set satgs sal ensemen
Um sich gut kennen zu lernen muss man sieben Säcke Salz miteinader essenAscolta la traccia audio
- Svizzera romancia
-
Puonna fa bella duonna (Guarda, GR)
La ricotta fa bella donna
Le séré rend les femmes belles
Ricotta macht die Frauen schönAscolta la traccia audio
Petta spargna pong (Domat, GR)
Torta risparmia pane
Le gâteau économise le pain
Mit Kuchen spart man BrotAscolta la traccia audio
Vegn e latg fo bun buttatsch, latg e vegn fo gattegn (Riom, GR)
Vino e latte fanno buon ventre, latte e vino litigano
Vin et lait font bonne panse, lait et vin se chamaillent
Wein und Milch geben eine schönes Bäuchlein, Milch und Wein zanken sich
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Haver igl egl pli grond ch’il begl (Surcasti, GR)
Avere l’occhio più grande delle budella
Avoir les yeux plus grands que le ventre
Das Auge grösser haben als der BauchAscolta la traccia audio
Tgi bein beiba, bein maglia (Tujetsch, GR)
Chi ben beve, ben mangia
Qui boit bien, mange bien
Wer gut trinkt, isst auch gutAscolta la traccia audio
Beiber e migliar tegn tgierp ed olma ensemen (Sagogn, GR)
Bere e mangiare tengono insieme il corpo e l’anima
Boire et manger maintiennent ensemble le corps et l’âme
Trinken und Essen halten Körper und Seele zusammen
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-
Churzi Bredige und langi Brodwürscht, so häi s d Lüt gäärn (Liestal, BL)
Prediche corte e le salsicce lunghe, così piace alla gente
Courts discours et longues saucisses, c’est ce que les gens aiment
Pregias curtas e liongias lungas, quai plascha a la glieud
Kurze Predigten und lange Bratwürste, so haben es die Leute gerneAscolta la traccia audio
Chauf em Muul e Püürli und schwig! (St. Gallen, SG)
Compra alla tua bocca una micchetta e taci!
Achète un petit pain pour ta bouche et tais-toi!
Cumpra in paunin per tia bucca e tascha!
Kauf deinem Maul ein Brötchen und schweige!Ascolta la traccia audio
Me mues bim Ässe inelige, bim Suufe fürelige und bim Wärche hinderelige
(Bernbiet, BE)Nel mangiare bisogna darci dentro, nel bere strafare e nel lavorare trattenersi
Pour manger il faut en rajouter, pour boire il faut exagérer et pour travailler il faut se retenir
Cun mangiar ston ins prender per mauns, cun baiver exagerar e cun lavurar sa retegnair
Man muss beim essen hineinliegen, beim Saufen nach vorne liegen und beim Arbeiten zurücklehnenAscolta la traccia audio
Met de Gable esch s en Eer, met em Löffel öberchom me mee (Luzernbiet,LU)
La forchetta è nobile, ma con il cucchiaio si prende di più
La fourchette est noble mais avec la cuillère on en prend plus
La furtgetta è nobla, ma cun il tschadun pon ins prender dapli
Mit der Gabel ist’s eine Ehr, mit dem Löffel bekommt man mehrAscolta la traccia audio
Besser z vill gfrässu als z vill gredt (Kanton Wallis)
È meglio aver mangiato troppo che parlato troppo
Mieux vaut avoir trop manger que trop parler
Pli gugent avair mangià memia bler che avair discurrì memia bler
Besser zuviel gefressen als zuviel geredetAscolta la traccia audio
Es laad schi von allem reden, aber nid von allem ässen (Prättigau, GR)
Si può parlare di tutto, ma non mangiare di tutto
On peut parler de tout mais pas manger de tout
Ins po discurrer da tut, ma betg mangiar da tut
Es lässt sich von allem reden aber nicht von allem essen
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